Alexander Barajas MaldonadoAlexander Barajas Maldonado, collaborator from Colombia, can be reached at [email protected].From the Author - Page 34Egg ProductionTraspatio produce 5,950 toneladas de huevo en MéxicoEsta es la cantidad que alcanzan, al año, 350 grupos de pequeños productores considerados orgánicos y apoyados por el Instituto Nacional de Economía Social.Broilers & TurkeysBrasil vendió mejor el pollo que pudo exportar en marzoLas exportaciones brasileñas en marzo sumaron 20,085 millones de dólares, con un crecimiento del 20.1 por ciento frente al mismo mes del año pasado.Broilers & TurkeysBuscan la mejor foto sobre producción de pollo y huevoLa regional Valle del Cauca de Fenavi Colombia tiene abiertas hasta el próximo 2 de mayo su convocatoria al Premio Avícola 2017, con el cual pretende destacar las mejores fotografías y las mejores investigaciones relacionadas con temas asociados a la avicultura.Broilers & TurkeysEn Colombia recomiendan refrigerar huevos crudosFenavi publicó su recomendación a los consumidores de huevos en ese país, donde el consumo promedio anual es superior a las 270 unidades, con cerca de 13,000 millones de huevos producidos en sus granjas.Broilers & TurkeysLo que hacen los avicultores con las desgracias ajenasA la larga, para el sector cárnico mundial, que ha demostrado ser tan vulnerable a escándalos sanitarios fabricados con muy poco sustento real, es una muy mala señal.Broilers & TurkeysCon laboratorio controlarán calidad de pollo hondureñoLas nuevas instalaciones fueron construidas y dotadas gracias a un convenio suscrito entre el gobierno y la agremiación de productores avícolas.Broilers & TurkeysChina podría comprar el excedente boliviano de soyaTécnicos chinos y bolivianos trabajan para certificar la producción de soya y sus derivados a fin de viabilizar la venta de ese grano al mercado asiático.Broilers & TurkeysPollo y huevo en Argentina, cerca de la saturaciónLos máximos representantes de la actividad avícola en Argentina expresaron su preocupación por lo que consideran una inminente saturación del mercado interno para el consumo de carne de pollo y de huevos.Broilers & TurkeysCarne fraca: lecciones de un escándalo en desarrolloLo que parecía un tiro en propio pie, podría terminar consolidando a los brasileños en el lugar donde han estado en los últimos años por sus mismos méritos: los “mais grandes” exportadores de carne en el mundo (y en lo que nos atañe, en el pollo).Broilers & TurkeysCarne aviar de laboratorio, ¿a la vuelta de la esquina?Lo que se creía era una quimera tecnológica, parece ser que está cada vez más cerca de hacerse realidad: la producción en laboratorio de proteína animal.Egg ProductionCreador de huevo frito congelado, con más ovoproductosFood Style parece que encontró un nicho de innovación con gran potencial comercial..Broilers & TurkeysCarne in vitro, ¿suficientemente buena para activistas?Una empresa biotecnológica californiana asegura que en 2021 venderá carne de ave producida en laboratorio a precios tan competitivos como 5 dólares por libra. ¿Gustará este avance a los ambientalistas?Previous PagePage 34 of 97Next Page