Alexander Barajas MaldonadoAlexander Barajas Maldonado, collaborator from Colombia, can be reached at [email protected].From the Author - Page 9Egg ProductionEscasez de huevo en Argentina se superaría en junioEn los últimos dos años, el sector no registró una reestructuración de precios acorde con la inflación y el alza de los costos productivos, informó el presidente de la gremial Capia.Egg ProductionDos empresas pasan a huevo libre de jaula en ColombiaLa transición es, en parte, asesorada por la organización animalista estadounidense Humane Society International (HSI), entidad que ha logrado compromisos similares en otras firmas latinoamericanas.Broilers & TurkeysVísceras de pollo en Brasil con demanda local y externaLos 185,000 corazones diarios que se producen en una planta avícola de Brasil se quedan en el mercado interno. El corazón de pollo es aprovechado como botana o aperitivo.Broilers & TurkeysVenezuela: cae a un tercio el consumo de pollo y huevoEn seis años, Venezuela ha experimentado una reducción de 47 por ciento en la producción de pollos y de 19 por ciento en la producción de ponedoras, una de caídas las más significativas de la región.Egg Production¿Cuánto dióxido de carbono genera producir 12 huevos?Según un nuevo estudio, la huella de carbono de producir una docena de huevos es muy inferior a la que se genera con la producción de carne de ternera, cerdo o cordero.Egg ProductionChile alcanzó nuevo récord en producción de huevosParte de las razones para el alza responden al aumento del consumo de huevo en el país suramericano, donde se consumen 210 huevos por persona por año.Broilers & TurkeysEn Colombia se volverá a hablar de bienestar animalEn el simposio, se tocarán temas como:la certificación, los indicadores, las instalaciones, el transporte, faenado y comercio con criterios de bienestar animal en Colombia.Egg ProductionAvícola mexicana hará sus propios empaques para huevosConoce cuántos empleos generará la empresa y la inversión que se realizó para inaugurar la nueva planta de moldeo de pulpa de papel.Broilers & TurkeysHarina de grillo, ¿competencia o posible insumo avícola?Si a las gallinas y pollos les encantan los grillos, ¿por qué no aprovechar el emprendimiento de una compañía colombiana para crear harina de estos insectos y así aminorar la dependencia avícola de los granos?Egg ProductionSobreproducción de huevo afecta avicultura ecuatorianaEl precio del huevo empezó a bajar desde enero de este año, situación que ha generado pérdidas en las granjas avícolas.Egg ProductionChicken and eggs, aren't they so sacred for Holy Week?Chicken and eggs are healthy and much cheaper than other food, so they may well accompany the diet of more than 1,100 million Catholics during the Holy Week. Why not?Broilers & TurkeysEn pollo y huevo, Argentina vende 216,900 t anualesLos avicultores argentinos produjeron en 2017 unos 2.1 millones de toneladas de pollo, pero solo el 12 por ciento está destinado a la exportación.Previous PagePage 9 of 97Next Page