Alexander Barajas MaldonadoAlexander Barajas Maldonado, collaborator from Colombia, can be reached at [email protected].From the Author - Page 28Broilers & TurkeysArgentina podría producir pollo procesado “larga vida”La utilización de radiación controlada para esterilizar alimentos y prolongar su vida útil, será permitida en breve para ocho categorías de productos en la Argentina.Broilers & TurkeysSeis avícolas entre las más grandes del agro colombianoDentro de las primeras 25 empresas agropecuarias, seis se dedican a la avicultura.Broilers & TurkeysPanorama de Argentina en su día nacional avícolaCada 2 de julio, desde 1963, los avicultores argentinos celebran su fecha clásica. Esta agroindustria aporta cerca de la mitad de la proteína de origen animal que consume este país suramericano.Broilers & Turkeys¿Qué sale de mezclar un pollo con un cerdo?No es la pregunta de un científico loco o de un chef creativo; tampoco el comienzo de un chiste malo.Egg ProductionSuroccidente colombiano, tras hito en postura de huevosPara alcanzar la proyección de consumo de 271 huevos per cápita por los colombianos en 2017, será vital el aporte de la pujante avicultura de Valle del Cauca, Cauca y Nariño, los tres departamentos del Suroccidente.Broilers & TurkeysPollos hondureños y paraguayos quieren volar al AsiaAvicultores catrachos esperan exportar esta carne al Lejano Oriente, en tanto que para los guaraníes parece más factible vender parte de su producción en la península Arábiga.Broilers & TurkeysSobreoferta avícola en Argentina, Bolivia y la República DominicanaSon recurrentes las quejas del sector avicultor por sobreproducción y bajos precios en algunos países de la región.Broilers & TurkeysMaíz y soya suramericanos logran otra cosecha históricaArgentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, miembros del grupo económico subregional Mercosur, lograrán cosechas récord en sus respectivos sembradíos de maíz amarillo duro y de soya.Broilers & TurkeysTraspatio, seguridad alimentaria y sanidad avícolaColombia está superando la enorme vergüenza de tener la guerrilla comunista más antigua del hemisferio y todo en este país parece tener que ver con la tan “cacareada” paz (literalmente), pues no se salvan ni los pollos ni los huevos.Broilers & Turkeys¿Será infinita la confianza del consumidor?El llamado “trato ético a los animales” en lo que tiene que ver con la producción de alimentos, sigue sin poder garantizar una credibilidad sólida, pues a falta de normas claras, con controles pertinentes y confiables, todavía se mueve en las aguas cenagosas de la buena fe, en tierra de nadie donde cualquiera puede salir airoso con una que otra triquiñuela bien maquillada.Broilers & TurkeysLa más moderna planta avícola de Colombia está en MetaLa empresa colombiana Avícola del Magdalena dio al servicio su nueva planta de beneficio aviar en el municipio de Cumaral.Broilers & TurkeysBolivia mantiene cierre a productos avícolas chilenosBolivia, uno de los mercados tradicionales de las exportaciones avícolas chilenas, sigue clausurado.Previous PagePage 28 of 97Next Page