Alexander Barajas MaldonadoAlexander Barajas Maldonado, collaborator from Colombia, can be reached at [email protected].From the Author - Page 21Broilers & TurkeysAnte tantas certificaciones, ¿qué tal la opción kosher?Unos huevos o un pollo con sello de producción kosher son percibidos por los consumidores como un artículo aspiracional, independiente de si se es judío o no.Broilers & TurkeysColombia: Ayuda virtual para seguridad legal avícolaLa Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), gracias a un convenio con la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA, entidad oficial vinculada al Ministerio de Agricultura), dio al servicio la herramienta en línea bautizada como Maps (Mapas Avícolas para la Productividad y Sostenibilidad).Broilers & TurkeysProductores preparan el Instituto Ecuatoriano del HuevoEcuador, con su ingesta promedio anual de 165 huevos, es uno de los países latinoamericanos con menor consumo de este alimento.Broilers & TurkeysPrevén mayor dinamismo de comercio avícola en el CaribeLa Agencia de Sanidad Agropecuaria y Seguridad Alimentaria del Caribe coordinó las evaluaciones y el proceso de revisión y legalización para que Barbados, Belice, Guyana, Jamaica, Surinam y Trinidad y Tobago obtuvieran el visto bueno para vender productos avícolas en el área.Broilers & TurkeysHonduras producirá 68,040 toneladas de huevo este añoLas inversiones privadas en la avicultura comercial hondureña sumarán este año USD 25 millones (587.5 millones de lempiras) y se proyecta que tendrán un comportamiento sostenido hasta 2020 para llegar a los 150 millones de dólares.Broilers & TurkeysColombia producirá este año más huevos que carne vacunaA propósito del Día Mundial del Huevo, el gremio avícola colombiano dio a conocer sus nuevas proyecciones luego de cumplidos los tres primeros trimestres de la presente vigencia.Broilers & TurkeysAlgunos retos que podría aceptar el huevo en su díaSu practicidad, ubicuidad y bajo costo comparado con otras opciones de proteína animal, hacen del huevo un vehículo ideal para llevar nutrición, salud y bienestar, incluso desde su producción.Broilers & TurkeysCanadá se abre a 10,000 tons/año de pollo argentinoLa Cancillería de la República Argentina confirmó que “la Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá aceptó los requisitos sanitarios para la certificación de embarques de carne aviar argentina.Broilers & TurkeysQueratina de plumas de pollos sirve para purificar aguaLa queratina es una proteína natural abundante, que se encuentra en todos los vertebrados. Inclusive, los seres humanos la poseemos como parte de nuestras uñas, cabello, córnea, callosidades y vello de cara y cuerpo. Aproximadamente, el 95 por ciento de las plumas de aves está compuesto por esa proteína.Broilers & TurkeysAvícolas nicaragüenses añoran consumo panameño de polloLos avicultores nicaragüenses pretenden potencializar el consumo de la carne de pollo, de forma tal que en el mediano plazo los índices nacionales se asemejen o igualen a los de sus vecinos centroamericanos.Broilers & TurkeysSe anuncian medidas de alivio para avícolas bolivianasDentro del Subsidio Prenatal y de Lactancia que entrega el gobierno boliviano a madres gestantes y de reciente alumbramiento, próximamente se incluirán dos de los alimentos más saludables y nutritivos: la carne de pollo y el huevo. Así lo reportó recientemente el diario Página Siete.Broilers & TurkeysLa corrupción también puede picotear en la aviculturaEl 29 de septiembre, el FMI presentó un desalentador informe sobre este flagelo en América Latina, que también ha tocado a la actividad avícola. Es de esperarse más de lo mismo en el reporte que entregará Transparencia Internacional en noviembre.Previous PagePage 21 of 97Next Page