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Las probabilidades de la influenza aviar en Brasil son menores al 1 por ciento
La influenza aviar: tema central al inaugurarse la 38° Convención Anual de Aneca
Acusan que haya sido provocado el brote.
Fortalece Senasica la vigilancia epidemiológica y el control de la movilización en el estado de Guanajuato.
Los objetivos son aclarar mitos y facilitar el registro de nuevos productos para la salud animal
La determinación de la prevalencia de la salmonela de HACCP no tiene relación alguna con el riesgo real de enfermedades en el ser humano de la salmonela en el pollo.
La cama de buena calidad es uno de los puntos importantes a tener en cuenta en la producción avícola.
Se listan las expectativas de la ley de la producción animal y el bienestar animal
Avicultores Colombianos de las granjas ubicadas en el Eje Cafetero y Norte del Valle obtuvieron el primer lugar en bioseguridad.
Un último informe muestra que la prevalencia por salmonela año tras año disminuye, mientras que el campylobacter continúa siendo un problema creciente en la Unión Europea.
Al ser México uno de los principales productores de huevo y pollo en el mundo, existe la necesidad de mantenerse actualizado en los peligros que pueden presentarse por los diversos patógenos transmitidos por estos alimentos.
Entidad gubernamental mexicana ha informado que se ha declarado al Estado de México y Oaxaca como libres de la enfermedad de Newcastle.
Investigadores estadounidenses realizaron un estudio para evaluar la prevalencia de agentes patógenos en las carcasas durante las diversas etapas del procesamiento de las aves.
Una investigación estadounidense fue realizada para ver qué consecuencia tenía la congelación fulminante sobre la superficie de la carne de ave en la persistencia de E. coli y Salmonella.
La vacunación en la planta incubadora puede brindar beneficios a lo largo de la cadena productiva, pero deben aplicarse buenas normas de higiene.
Con esta investigación financiada por la Unión Europea se permitirá evitar enfermedades alimentarias, ya que virtualmente elimina todas las bacterias presentes en la superficie del huevo.
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